Alambres
de res
Los alambres de res son un platillo típico mexicano. Receta elaborada por Marcela Casillas (chef y ama de casa).
Porciones y tiempo
5
30 minutos
lngredientes
- 1kg de bistec.
- 4 piezas de morrón verde.
- 1 cebolla grande.
- Flor de sal Primer Sol al gusto.
Preparación
- Cortar la cebolla y el morrón en julianas.
- Freír la cebolla, el morrón y reservar.
- Poner la carne en fajitas con un poco de sal a cocinar a fuego lento y dejar en su jugo.
- Agregar el morrón y la cebolla.
- Tapar y dejar que se termine de cocer.
